مع اقتراب المناسبات أو قبل السفر أو حتى مع بداية كل شهر جديد، نجد الكثير من الناس يبحثون عن أنظمة غذائية قاسية تدعي أنها تساعد في فقدان الوزن بسرعة، لكن السؤال الذي يطرح نفسه هو: هل هذه الأنظمة فعلاً فعالة أم أنها مجرد خدعة تسويقية تعتمد على فقدان الماء بدلاً من الدهون؟ لنستعرض الموضوع بشكل علمي.

هل يمكن خسارة 5 كيلو في أسبوع فعلاً؟

من الناحية الطبية، من الممكن أن ينخفض الوزن بمعدل 4 أو 5 كيلو خلال أسبوع، لكن السؤال الأهم هنا هو: ماذا نفقد؟ الدكتور أحمد صبري، استشاري التغذية، يشير إلى أن معظم الوزن المفقود في الأسبوع الأول من أي نظام غذائي قاسٍ يتكون من:

– ماء مخزن في الجسم
– جزء من الكتلة العضلية
– نسبة قليلة جداً من الدهون.

عندما نقلل الكربوهيدرات بشكل مفاجئ، يفقد الجسم مخزون الجليكوجين، مما يؤدي إلى فقدان كمية كبيرة من السوائل، وبالتالي يظهر الميزان رقماً أقل، لكن الدهون لم تحترق فعلياً كما يتخيل البعض.

لماذا تبدو النتائج سريعة في البداية؟

عند اتباع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات أو الامتناع عن الطعام بشكل شبه كامل، يحدث:

– انخفاض مستوى الإنسولين
– تقليل احتباس السوائل
– فقدان الجسم للماء بسرعة.

هذا يجعل الشخص يشعر بأنه حقق إنجازاً سريعاً، لكن المشكلة تكمن في أن الوزن غالباً ما يعود سريعاً عند العودة للأكل الطبيعي.

مخاطر الرجيم السريع القاسي

اتباع نظام غذائي قاسٍ بهدف إنقاص 5 كيلو في أسبوع قد يؤدي إلى:

– هبوط ضغط الدم
– دوخة وإرهاق شديد
– فقدان الكتلة العضلية
– بطء في معدل الحرق لاحقاً
– تساقط الشعر
– اضطراب الدورة الشهرية عند النساء.

والأخطر من ذلك أن الجسم قد يدخل في وضع المجاعة، مما يجعله يبدأ في تخزين الدهون فور توفر الطعام، مما يؤدي إلى زيادة الوزن لاحقاً.

ما المعدل الصحي لفقدان الوزن؟

المعدل الآمن الذي توصي به المنظمات الصحية هو من نصف كيلو إلى كيلو أسبوعياً، وهذا يعني خسارة دهون حقيقية وليس سوائل، مما يساعد في الحفاظ على:

– الكتلة العضلية
– صحة القلب
– توازن الهرمونات.

متى يمكن أن ينزل 5 كيلو بطريقة صحية نسبيًا؟

إذا كان الشخص يعاني من:

– سمنة مفرطة
– احتباس سوائل واضح
– نظام غذائي مليء بالأملاح والسكريات.

فقد يفقد وزنًا أكبر في أول أسبوعين عند الالتزام بنظام غذائي متوازن، لكن هذا لا يعني أن الهدف يجب أن يكون أسبوعاً واحداً فقط.

الفرق بين رجيم سريع وحرق دهون حقيقي

الرجيم السريع يركز على تقليل السعرات بشكل حاد، بينما النظام الصحي يركز على:

– ضبط الكربوهيدرات
– زيادة البروتين
– تناول خضروات غنية بالألياف
– شرب ماء كافٍ
– ممارسة نشاط بدني منتظم.

الحرق الحقيقي للدهون يحتاج إلى وقت وصبر، لكنه يمنح نتائج مستقرة.

نموذج نظام أسبوع آمن نسبيًا لمن ترغب في بداية قوية بدون ضرر يمكن أن يعتمد على:

– إلغاء السكر الأبيض تمامًا
– تقليل النشويات للنصف
– تناول بروتين في كل وجبة
– تناول خضروات ورقية يومياً
– شرب 2 إلى 3 لترات ماء
– المشي 30 دقيقة يومياً.

قد ينخفض الوزن بمعدل 1 إلى 3 كيلو في الأسبوع الأول، وهو معدل أفضل وأكثر أمانًا من الصدمات الغذائية.

لماذا نبحث عن الحل السريع؟

الرغبة في إنقاص 5 كيلو خلال أسبوع غالبًا ما ترتبط بـ:

– مناسبة مفاجئة
– ضغط نفسي
– مقارنة بالآخرين
– ملابس لم تعد مناسبة.

لكن فقدان الوزن الصحي هو رحلة تحتاج إلى وقت، وليس سباقاً ضد الميزان.