توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الخرف، ويرجع ذلك إلى تأثير الكافيين في تقليل الالتهابات داخل الدماغ والحد من تراكم بروتينات ضارة تؤثر على الذاكرة.
شرب القهوة والشاي يوميا يحمي من الزهايمر
الباحثون أشاروا إلى أن الكافيين يلعب دورًا مهمًا في تقليل تراكم بروتين بيتا أميلويد، وهو أحد العوامل الرئيسية المرتبطة بتدهور القدرات المعرفية وظهور الخرف مع التقدم في العمر، كما ورد في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
تحليل بيانات أكثر من 130 ألف شخص
الدراسة اعتمدت على تحليل بيانات صحية لأكثر من 130 ألف من العاملين في المجال الصحي وتمت متابعة عادات استهلاك الكافيين لديهم من مصادر متنوعة مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية والشوكولاتة، ونتائج الدراسة أظهرت أن الذين تناولوا أكبر كمية من القهوة المحتوية على الكافيين كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 18% مقارنة بمن شربوا أقل كمية.
الشاي أيضًا له دور وقائي
الفوائد لم تقتصر على القهوة فقط، حيث أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين شربوا أكبر كمية من الشاي انخفض لديهم خطر الإصابة بالخرف بنسبة 16%، كما تبين أن الذين يستهلكون القهوة والشاي بانتظام يعانون من معدل أبطأ للتدهور المعرفي مقارنة بغيرهم.
لا فائدة من القهوة منزوعة الكافيين
الباحثون أكدوا أن القهوة والشاي منزوعة الكافيين لم تُظهر أي فوائد ملحوظة، مما يعني أن الكافيين هو العنصر الأساسي المسؤول عن التأثير الوقائي، كما ارتبط استهلاك القهوة المحتوية على الكافيين بأداء معرفي أفضل، بما في ذلك الذاكرة وسرعة التفكير، وهي نتائج مشابهة لما لوحظ لدى محبي الشاي.
الاعتدال هو المفتاح
الباحثون أشاروا إلى أن أقوى النتائج ظهرت لدى الأشخاص الذين تناولوا كميات معتدلة من القهوة أو الشاي، ولم يكن هناك فوائد إضافية واضحة لدى من تناولوا كميات أكبر، الدكتور دانيال وانغ، الباحث الرئيسي، قال إن النتائج مشجعة لكن حجم التأثير محدود وهناك العديد من الطرق الأخرى المهمة للحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.
متابعة طويلة المدى
المشاركون تمت متابعتهم لمدة 43 عامًا في المتوسط، وخلال هذه الفترة، أصيب 11,033 شخصًا بالخرف، الباحث الرئيسي وطالب الدكتوراه بجامعة هارفارد أوضح أن الكافيين قد يكون مفيدًا بنفس القدر للأشخاص ذوي الخطورة الجينية العالية والمنخفضة للإصابة بالخرف، بينما أكدت البروفيسورة تارا سبايرز-جونز من معهد أبحاث الخرف بالمملكة المتحدة أن هذا النوع من الدراسات الرصدية لا يمكنه إثبات علاقة سببية مباشرة بين شرب الكافيين وانخفاض خطر الخرف.