مقرمشات صحية تعتبر خيار ممتاز للناس اللي يحبون يتناولوا وجبات خفيفة صحية خلال اليوم، خصوصًا لمن يتبعون أنظمة غذائية معينة، فهي سهلة التحضير ومغذية في نفس الوقت.
مقادير مقرمشات صحية
– بذور كتان منقوعة في ماء مغلي
– بذور شيا منقوعة في ماء مغلي
– بذور يقطين
– بذور عباد الشمس
– سمسم
– سماق
– زعتر
– شطة مجروشة مجففة
– ماء مغلي
– ملح
– فلفل
– زيت زيتون
– للتقديم: زبادي يوناني وزيت زيتون
طريقة تحضير مقرمشات صحية
في وعاء، نخلط بذور الكتان وبذور الشيا والسمسم وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس مع الشطة المجروشة والزعتر والسماق والملح والفلفل وزيت الزيتون، نقلب المكونات بشكل جيد حتى تتجانس، ثم نفرد الخليط على صاج وندخله الفرن حتى ينضج تمامًا، في وعاء آخر نخلط الزبادي اليوناني مع زيت الزيتون حتى نحصل على غموس ناعم، بعد ذلك نقدم المقرمشات مع الغموس اللذيذ، وبالهنا والشفا.