الكيوي فاكهة لذيذة يحبها الكثيرون، وهي مليئة بالفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية لصحتنا العامة.
فوائد الكيوي
الكيوي له فوائد عديدة، ومنها أنه يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، فالألياف الموجودة فيه، والتي تبلغ حوالي 5 جرامات في كل كوب، تلعب دورًا كبيرًا في تحسين عملية الهضم. الألياف تساعد على زيادة حجم البراز مما يسهل حركته عبر القولون، كما أنها تقلل من الانتفاخ وتساعد على جعل البراز أكثر ليونة، مما يجعل عملية التبرز أكثر راحة وسهولة. بالإضافة إلى ذلك، الكيوي يحتوي على البريبايوتكس التي تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
وعندما نتحدث عن الفيتامينات، فإن الكيوي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، فهو يقدم كمية من هذا الفيتامين أكثر من برتقالتين. فيتامين سي يعزز من جهاز المناعة ويساعد الجسم على امتصاص الحديد، مما يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء، كما أنه يلعب دورًا في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة ويعزز من شفاء الجروح.
أيضًا، الكيوي يوفر كمية جيدة من فيتامين E، وهو عنصر غذائي مهم لصحة القلب والجهاز المناعي. يساعد فيتامين E على توسيع الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، حيث يحتوي الكيوي الواحد على حوالي 7٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.
الكيوي أيضًا غني بمضادات الأكسدة بفضل احتوائه على فيتامين C وE، وهذه المضادات تحارب تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة، والتي تتسبب فيها عوامل مثل التعرض لأشعة الشمس والسموم. الحصول على مضادات الأكسدة من الكيوي يمكن أن يعزز جهاز المناعة ويعزز من تحسين المزاج.
ولا ننسى أن الكيوي يعتبر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يحتاجه القلب والكلى والعضلات والأعصاب لكي تعمل بشكل صحيح. الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم، لكن الكيوي يوفر حوالي 215 ملليغرام من البوتاسيوم، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وحصى الكلى وهشاشة العظام.
بشكل عام، الكيوي ليس فقط فاكهة لذيذة ولكنها أيضًا مليئة بالفوائد الصحية التي تجعلها خيارًا ممتازًا لإضافتها إلى نظامك الغذائي.