افتتحت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، واللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، مجزرًا آليًا جديدًا في مدينة السنبلاوين بتكلفة بلغت 26 مليون جنيه، وهو جزء من مشروع تطوير المجازر الحكومية في جميع المحافظات. هذا المشروع يهدف إلى تحسين جودة الذبح وتوفير لحوم صحية وآمنة للمواطنين.
تفاصيل المجزر الجديد
استمعت الوزيرة والمحافظ إلى شرح مفصل من الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، حيث يقع المجزر على مساحة حوالي 3000 متر مربع ويحتوي على صالة مخصصة لذبح المواشي وأخرى لذبح الأغنام، بالإضافة إلى غرف إدارية ومرافق خدمية. المجزر مزود بصندوق ذبح يمكنه معالجة من 15 إلى 20 رأس من المواشي في الساعة، مما يساهم في تحسين كفاءة عمليات الذبح.
كما تم رفع كفاءة جميع المنشآت المحيطة بالمجزر، بما في ذلك الأسوار والأرضيات، وتوفير أنظمة لمقاومة الحريق. تم إنشاء خزانات لاستيعاب مخرجات المجزر، مما يعكس التزام الحكومة بتوفير بيئة عمل آمنة وصحية.
أهمية المشروع
أكدت الدكتورة منال عوض على أهمية هذا المشروع في توفير لحوم حمراء صحية وآمنة، مشيرة إلى حرص الحكومة على رفع كفاءة المجازر في مختلف المحافظات، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك. الهدف هو ضمان التزام المجازر بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة.
أشارت الوزيرة أيضًا إلى أنه تم الانتهاء من تسليم 31 مجزرًا، وجاري الانتهاء من 12 مجزرًا آخر، مما يعكس الجهود المبذولة لتوسيع نطاق الخدمات المقدمة للمواطنين.
تأثير المجزر على المجتمع
من جانبه، أكد اللواء طارق مرزوق على أن تطوير المجازر بالدقهلية جزء من خطة الدولة لتحسين المنظومة الصحية والغذائية، مشددًا على ضرورة تطبيق أعلى معايير الجودة والنظافة. المجزر الجديد سيساهم في تحسين مستوى الخدمات المقدمة لأهالي السنبلاوين والمراكز المجاورة، مما يقلل من ظاهرة الذبح العشوائي.
المشروع يهدف أيضًا إلى تحقيق الصالح العام والحفاظ على البيئة، مع الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والفنية، مما يضمن تقديم خدمة متميزة وآمنة للمواطنين.