شهدت أسعار الدواجن اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق نتيجة الإقبال المتزايد من المواطنين مع اقتراب شهر رمضان حيث تراوحت أسعار كيلو الفراخ في المزرعة بين 90 و91 جنيهًا بينما وصل سعرها للمستهلك بين 105 و110 جنيهات وسجلت أسعار الأوراك 110 جنيهات.
أسباب ارتفاع الأسعار
أوضح حسين أبوصدام نقيب الفلاحين أن هذا الارتفاع يعود بشكل أساسي إلى زيادة الاستهلاك وليس بسبب قلة المعروض من المربين الذين خرجوا من السوق مؤخرًا رغم أن الأسعار كانت أقل من تكلفتهم الفعلية مما أدى إلى خسائر لهم وأشار أبوصدام إلى أن الدولة اعتمدت استراتيجية لتكوين مخزون استراتيجي من الفراخ المبردة والمجمدة لتغطية احتياجات السوق خلال الأشهر المقبلة بما يكفي لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر وذلك للحد من تفاقم الأسعار خلال شهر رمضان.
كما أضاف أن هذا الارتفاع في الأسعار يعد طبيعيًا وموسميًا حيث يشهد السوق عادة زيادة في الطلب على اللحوم البيضاء مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء مما يفسر لجوء المواطنين إلى الدواجن بشكل أكبر في هذه الفترة من كل عام وأكد أن الأسعار الحالية تُعتبر عادلة بالنسبة للمربين لأنها تغطي تكاليف الإنتاج بعد فترة طويلة من الخسائر التي تكبدها القطاع مشيرًا إلى أن السوق يقوم حاليًا بضبط نفسه لضمان عدم وقوع المربين في خسائر إضافية.
تطمينات للمواطنين
طمأن نقيب الفلاحين المواطنين قائلًا إن الدولة على استعداد تام لمنع أي تفاقم في ارتفاع الأسعار من خلال المخزون الاستراتيجي بالإضافة إلى منافذ بيع تابعة لوزارة التموين لضمان استقرار الأسعار خلال الشهر الكريم وما بعده وكشف عن موعد انخفاض أسعار الدواجن بالأسواق حيث توقع أن تنخفض الأسعار بعد عيد الفطر ليصل سعر الكيلو إلى 75 جنيهًا.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء
الدواجن البيضاء: المزرعة 90 جنيهًا، للمستهلك 105 جنيهات
أمهات الدواجن: المزرعة 65 جنيهًا، للمستهلك 80 جنيهًا
الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): المزرعة 105 جنيهات، للمستهلك 120 جنيهًا
الدواجن البلدي: المزرعة 110 جنيهات، للمستهلك 130 جنيهًا
البانيه: المزرعة 180 جنيهًا، بالمحلات 230 جنيهًا