أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بلطيم في محافظة كفر الشيخ بتكلفة تقارب 36.7 مليون جنيه وهذا يأتي ضمن خطة وزارة التنمية المحلية لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
تشغيل مجزر بلطيم الجديد
خلال عرضها اليوم لتقرير من اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، أكدت وزيرة التنمية المحلية أن المجزر الجديد تم تطويره بشكل كامل، حيث تم تحسين المباني والعنابر والأرضيات كما تم إنشاء أنظمة لمقاومة الحريق وخزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعها، المجزر يمتد على مساحة حوالي 2500 متر، بينما مساحة عنبر المواشي الرئيسي تصل إلى 179.40 متر، والطاقة الاستيعابية للذبح تصل إلى 3895 رأس في السنة.
المجزر يخدم حوالي 170 ألف نسمة، ويحتوي على مبنى إداري وخدمات، بالإضافة إلى مساحة مظللة لاستقبال المواشي وخط تعليق من الاستانلس من الصندوق إلى الثلاجات ومنطقة الاستلام.
وزيرة التنمية المحلية أشارت إلى حرص الوزارة على إدخال أكبر عدد من المجازر الحكومية للخدمة لتلبية احتياجات المواطنين، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وشددت على ضرورة الإسراع في تنفيذ باقي المجازر الحكومية التي يتم تطويرها وفق الجدول الزمني المحدد، لضمان توفير اللحوم الحمراء الصحية للمواطنين مع الالتزام بجميع المعايير الصحية والبيئية المعتمدة، وتحسين مستوى البنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية والبيئية.