انتشر مؤخرًا على تيك توك تحدي جديد يتعلق ببذور الشيا حيث يقوم المشاركون بتناول كوب من الماء مع ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا يوميًا، ويزعمون أن هذه الطريقة تساعد في إنقاص الوزن بسرعة ودون جهد، لكن يبدو أن هناك مخاطر صحية كبيرة مرتبطة بهذا الترند.
مخاطر تناول بذور الشيا بهذه الطريقة
خبراء التغذية والأطباء أطلقوا تحذيرات جادة حول هذا التحدي، مشيرين إلى أن بذور الشيا لديها قدرة كبيرة على امتصاص السوائل، حيث يمكن أن تمتص ما يصل إلى 27 ضعف وزنها من الماء، مما يجعلها تتحول إلى مادة هلامية سميكة عند نقعها. تناول بذور الشيا نيئة أو غير منقوعة جيدًا ثم شرب الماء بعدها قد يؤدي إلى امتصاص السوائل داخل الجهاز الهضمي، مما يسبب مشاكل مثل انسداد المريء وصعوبة البلع أو حتى انسداد معوي في بعض الحالات.
حالة طبية توضح المخاطر
في عام 2014، تم نقل رجل إلى مستشفى في ولاية نورث كارولاينا بعد أن فقد القدرة على البلع، وتبين أن السبب هو كتلة من بذور الشيا علقت في المريء. الطبيبة المعالجة ذكرت أن البذور تحولت إلى مادة تشبه العجين الصلب، مما استدعى استخدام منظار دقيق لتفتيتها وإزالتها.
أضرار أخرى محتملة
الإفراط في تناول بذور الشيا دون شرب كمية كافية من السوائل قد يؤدي أيضًا إلى آلام شديدة في البطن والإمساك والانتفاخ وزيادة الغازات واضطرابات الجهاز الهضمي. الأشخاص الذين يعانون من صعوبات في البلع أو مشاكل هضمية مزمنة أو حساسية من البذور يجب عليهم توخي الحذر الشديد أو تجنب تناولها تمامًا.
هل تساعد بذور الشيا في إنقاص الوزن؟
رغم أن بذور الشيا تحتوي على نسبة عالية من الألياف، إلا أنها ليست وسيلة سحرية للتخسيس. الألياف الموجودة فيها قد تساعد في زيادة الشعور بالشبع وتنظيم حركة الأمعاء واستقرار مستويات السكر في الدم، لكن بذور الشيا لا تحرق الدهون بمفردها، فهي تحتوي على سعرات حرارية ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن.
كيفية تناول بذور الشيا بشكل آمن
لتناول بذور الشيا بشكل آمن، يُنصح بنقعها جيدًا في الماء أو الحليب أو الزبادي، أو إضافتها إلى العصائر أو الشوفان أو البودينغ، مع البدء بكميات صغيرة وزيادتها تدريجيًا.