استقبل الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية وزير الزراعة علاء فاروق والدكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة في مقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة وكان الهدف من الاجتماع هو بحث مستقبل صناعة السكر وطرق تطويرها لتلبية احتياجات السوق المحلي بشكل مستدام وهذا يأتي ضمن توجيهات القيادة السياسية التي تركز على أهمية الأمن الغذائي وتعزيز الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية.
صناعة السكر وأهميتها
أوضح الدكتور شريف فاروق أن صناعة السكر تعتبر من الملفات الاستراتيجية الهامة للدولة حيث تؤثر بشكل مباشر على الأمن الغذائي واستقرار الأسواق وأكد على ضرورة التنسيق الكامل بين وزارتي التموين والزراعة وجهاز مستقبل مصر وكل الجهات المعنية لتعزيز الإنتاج المحلي وتحسين كفاءة المنظومة وتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بشكل مستدام.
وأشار وزير التموين إلى أن الدولة تعمل على تطوير الشركات التابعة وتحديث خطوط الإنتاج في مصانع السكر لزيادة الطاقات الإنتاجية وتحسين جودة المنتج النهائي وأكد أن تحقيق الاكتفاء الذاتي يعزز من قدرة الدولة على تكوين مخزون استراتيجي آمن مما يقلل من تقلبات الأسعار ويحقق استقرار الأسواق لصالح المواطنين.
ومن جهته أكد علاء فاروق وزير الزراعة أن الوزارة تهتم بالمحاصيل الاستراتيجية وعلى رأسها المحاصيل السكرية مثل بنجر السكر وقصب السكر من خلال التوسع في المساحات المنزرعة ودعم المزارعين واستخدام التقاوي عالية الإنتاجية وتطبيق الممارسات الزراعية الحديثة مما يسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة المحصول وأشار إلى أهمية التكامل بين البحث العلمي والتطبيق العملي ودور المراكز البحثية في دعم خطط الدولة لتطوير صناعة السكر بالتنسيق مع وزارة التموين وجهاز مستقبل مصر.
كما أكد الدكتور بهاء الغنام أن جهاز مستقبل مصر يولي أهمية كبيرة لدعم المشروعات القومية المرتبطة بالأمن الغذائي وعلى رأسها صناعة السكر مشددًا على أن التكامل بين مراحل الإنتاج الزراعي والتصنيع والتداول يمثل ركيزة أساسية لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتأمين احتياجات الدولة من السلع الاستراتيجية بشكل مستدام.
التحديات التي تواجه صناعة السكر
تناول الاجتماع أيضًا الموقف الحالي لصناعة السكر والتحديات التي تواجهها وتم بحث سبل تطويرها بشكل متكامل بدءًا من الزراعة وحتى التصنيع والتداول لضمان توافر سلعة السكر باعتبارها من السلع الاستراتيجية للمواطنين كما تم دراسة إمكانية طرح السكر للتداول ضمن البورصة السلعية مما يسهم في حوكمة تداولها وتعزيز الشفافية وتحقيق توازن الأسعار.
حضر الاجتماع عدد من الشخصيات البارزة من وزارة التموين والزراعة وجهاز مستقبل مصر حيث تم التأكيد على أهمية استمرار التنسيق بين مختلف الجهات المعنية ومتابعة تنفيذ مخرجات الاجتماع بشكل دوري لضمان تطوير صناعة السكر وتعزيز الاكتفاء الذاتي ودعم جهود الدولة لتحقيق الأمن الغذائي المستدام.