الشيف نجلاء الشرشابي قدمت لنا وصفة مميزة لأم علي بالكريمة والشوكولاتة عبر قناة سي بي سي سفرة، وهي حلوى شهية يمكن تقديمها للضيوف خلال شهر رمضان، حيث تتميز بمكوناتها الغنية ونكهتها الرائعة التي تنال إعجاب الجميع.
مقادير أم علي بالكريمة والشوكولاتة
لتحضير أم علي بالكريمة والشوكولاتة ستحتاج إلى ¼ كيلو من الرقاق الناشف و3 أكواب من اللبن و½ كوب من القشطة البلدي و½ كوب من السكر بالإضافة إلى الزبيب وجوز الهند وملعقة كبيرة من السمنة وكمية من الشوكولاتة المبشورة وكريم شانتي مخفوق.
طريقة تحضير طاجن أم علي بالكريمة والشوكولاتة
ابدأ بوضع الرقاق في طواجن صغيرة ثم اخلط اللبن مع السكر والسمنة والقشطة وأضف هذا الخليط إلى الرقاق مع الزبيب وجوز الهند والشوكولاتة المبشورة ثم ضع الكريم شانتي على الوجه وأدخل الطاجن إلى الفرن حتى ينضج تمامًا وتستمتع بطعمه اللذيذ.