يعتبر ورق الغار من المواد الطبيعية المفيدة التي تُستخدم في العديد من الأطباق، لكن فوائده تتجاوز ذلك حيث يمكن أن يساعد في علاج مجموعة من الأمراض والوقاية منها. سنستعرض معًا بعض الفوائد المهمة لورق الغار وكيف يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياتنا الصحي.
يعزز الهضم
ورق الغار يحتوي على عناصر غذائية تعزز صحة الجهاز الهضمي، فهو يساعد في التخلص من السموم ويعزز وظائف الأمعاء بشكل طبيعي. الكثير من الناس يعانون من عسر الهضم، خاصة بعد تناول وجبات دهنية أو غنية بالبروتين، وهنا يأتي دور ورق الغار حيث تسهم الإنزيمات الموجودة فيه في تسهيل عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
يعالج أمراض الجهاز التنفسي
يمكن استخدام الزيت العطري من ورق الغار مع زيت ناقل لصنع مرهم يوضع على الصدر لتخفيف أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والحساسية، كما يمكن وضع ورق الغار على الصدر وتركه طوال الليل. استنشاق بخار ورق الغار يساعد أيضًا في إذابة البلغم ويمنع دخول الجراثيم إلى الرئتين بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
يعزز صحة القلب
تحتوي أوراق الغار على مركبات مثل حمض الكافيين والروتين التي تعزز صحة القلب، فهي تقوي جدران الشعيرات الدموية وتساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار. شرب شاي أوراق الغار بانتظام يمكن أن يحسن من وظائف القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يقي من السرطان
ورق الغار يحتوي على مضادات أكسدة ومركبات عضوية تعمل على إزالة الجذور الحرة الضارة من الجسم، مما يمنع تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية. الدراسات أظهرت أن السينول، وهو مركب نشط في ورق الغار، يمكن أن يثبط نمو خلايا سرطان الدم كما أنه فعال في الوقاية من سرطان الثدي والقولون.
تغلب على التوتر
بفضل خصائصها المهدئة، تساعد أوراق الغار في تحسين الحالة النفسية وتقليل مستويات هرمونات التوتر. يُستخدم زيت الغار العطري لتحسين المزاج وتقليل القلق، كما يُنصح بنقع أوراق الغار في الماء وشربها قبل النوم لتحسين جودة النوم.
تأثيرات جانبية
بشكل عام، ورق الغار آمن للاستهلاك عند تناوله بكميات معتدلة، لكن يجب الحذر من تناول الورقة كاملة، حيث لا يمكن هضمها وقد تسبب انسداد الحلق أو الأمعاء. مرضى السكري عليهم مراقبة مستويات السكر في الدم عند استخدام ورق الغار كعلاج، كما يجب على النساء الحوامل والمرضعات توخي الحذر، فقد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاهه.