مع بداية شهر رمضان، تزداد عادةً نفقات الطعام والمشتريات بسبب العزومات وتنوع الأطباق، لكن هناك طرق بسيطة وذكية يمكن أن تساعدك في تقليل المصروفات دون التأثير على جودة السفرة، حيث يمكن التخطيط الجيد أن يحدث فرقًا كبيرًا.
التخطيط لقائمة المشتريات
الكثير من الناس يذهبون للتسوق دون قائمة، مما يؤدي إلى شراء أشياء غير ضرورية، لذلك من الأفضل أن تكتب قائمة أسبوعية بالاحتياجات وتلتزم بها أثناء الشراء، كما يُفضل تجنب العروض التي لا تحتاجها فعليًا، لأن التخطيط الجيد يوفر الوقت والمال ويمنع تكدس الطعام في المنزل.
شراء المنتجات بالجملة بحكمة
الشراء بالجملة يمكن أن يكون أوفر، لكن يجب أن يكون المنتج يُستهلك بانتظام مثل الأرز والسكر والزيت والبقوليات، ومن المهم تجنب شراء كميات كبيرة من المنتجات سريعة التلف إذا لم يكن لديك خطة لاستهلاكها.
استغلال مواسم العروض
المتاجر تقدم عروضًا موسمية يمكن أن تكون مفيدة، لذا من الجيد مقارنة الأسعار قبل الشراء وعدم الانخداع بالعروض الوهمية، وشراء ما تحتاجه فقط يساعد في تقليل النفقات دون التضحية بالجودة.
تقليل الهدر الغذائي
الكثير من الطعام يُهدر بعد الإفطار بسبب التحضير الزائد، لذا من المفيد أن تطبخ كميات مناسبة وتحفظ بقايا الطعام في الثلاجة لإعادة استخدامها في وجبات لاحقة، فالاقتصاد لا يعني الحرمان بل إدارة الطعام بشكل صحيح.
إعداد وجبات اقتصادية ومشبعة
ليس كل طبق يحتاج إلى تكلفة عالية، فهناك أطعمة مثل العدس والفول والطواجن والأرز بالخضار، هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية وتمنح إحساسًا بالشبع بتكلفة منخفضة.
تقليل العزومات المكلفة
العزومات جزء جميل من رمضان، لكنها قد تكون مكلفة، لذا من الأفضل تبادل العزومات بدلاً من استضافتها كلها وتقليل عدد الأصناف والتركيز على الجودة بدلاً من الكمية، فرمضان فرصة للتجمع وليس للتكلف الزائد.
الاستفادة من الأطعمة المتوفرة
بدل شراء مكونات جديدة، يمكنك استخدام ما لديك في المنزل مثل بقايا الخضار في الشوربة أو الأرز المتبقي في طاجن جديد، هذه الطريقة تقلل المصروف وتمنع الهدر.
تجنب المشتريات العاطفية
كثير من المشتريات تتم بدافع العادة وليس الحاجة، لذا من الجيد أن تسأل نفسك إذا كنت تحتاج المنتج فعلاً أو إذا كان هناك بديل في المنزل، الوعي الشرائي يساعدك على توفير جزء كبير من الميزانية.
إعداد الحلويات في المنزل
الحلويات الجاهزة عادةً ما تكون مرتفعة السعر، لذا يمكنك إعداد بسبوسة منزلية أو مهلبية أو كنافة بسيطة، الحلويات المنزلية أوفر وألذ ويمكن التحكم في كمية السكر.
شرب الماء بدل العصائر المكلفة
العصائر الجاهزة تضيف عبئًا على الميزانية، لذا من الأفضل استبدالها بالماء أو تحضير عصائر طبيعية في المنزل مع تقليل السكر، هذا يوفر المال ويحافظ على الصحة.