تعتبر طريقة عمل مكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وصفة سهلة وبميزانية معقولة، فهي وجبة رئيسية مشبعة يمكن تعديل تكلفتها حسب كمية اللحم المستخدمة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بأسلوب بسيط.
طريقة عمل مكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة بميزانية بسيطة
لتحضير هذه الوصفة تحتاج إلى:
– نصف كيلو مكرونة
– 250 جرام لحمة مفرومة
– بصلة مفرومة
– 2 كوب عصير طماطم
– ملعقة صلصة
– ملح وفلفل
– ملعقتان زيت.
خطوات التحضير
أولاً، قم بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح ثم صفيها، في مقلاة، سخن الزيت وأضف البصل المفروم وقلبه حتى يذبل ثم أضف اللحمة المفرومة واستمر في التقليب حتى يتغير لونها، بعد ذلك، أضف عصير الطماطم والصلصة مع التوابل واترك الصلصة حتى تتسبك، يمكنك بعد ذلك خلط المكرونة مع الصلصة أو تقديم الصلصة فوقها حسب الرغبة.
كيف نقلل التكلفة؟
يمكنك تقليل كمية اللحمة إلى 200 جرام فقط، أو يمكنك خلطها مع عدس مسلوق أو فول مهروس لزيادة الكمية دون رفع الميزانية، كما يمكنك استخدام مكرونة اقتصادية مع الحفاظ على نفس الطعم الشهي.