تتردد الكثير من الشائعات حول تأثير بعض الأطعمة على صحتنا، ومن بين هذه الشائعات ما يتعلق بالزبادي وادعاءات أنه قد يسبب السرطان. لكن الحقيقة هي أن الخبراء ينفون هذه المعلومات ويؤكدون أنه لا يوجد دليل علمي يثبت وجود علاقة بين تناول الزبادي وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
هل الزبادي يسبب السرطان؟
وفقًا للدراسات العلمية، لا يوجد ارتباط مباشر بين الزبادي والسرطان، بل تشير بعض الأبحاث إلى أن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي يمكن أن تدعم صحة الأمعاء وتقلل الالتهابات، مما قد يكون له تأثير إيجابي على الجهاز المناعي. كما أوضح خبير التغذية عبد الرحمن شمس أن المخاوف المتعلقة بالزبادي غالبًا ما تتعلق بالأنواع المحلاة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر أو الإضافات الصناعية، وهذه الأنواع قد تؤثر سلبًا على الصحة إذا تم تناولها بكميات كبيرة، لكنها ليست مرتبطة مباشرة بالسرطان.
الزبادي في رمضان خيار صحي
الزبادي يعتبر من الخيارات المناسبة خلال شهر رمضان، خاصة في وجبة السحور، حيث يساعد في تحسين عملية الهضم ويعطي شعورًا بالامتلاء، كما أنه يحتوي على الكالسيوم والبروتين الضروريين لصحة العظام. تناول الزبادي في السحور يمكن أن يقلل من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام، لأنه يساهم في ترطيب الجهاز الهضمي، لكن من الأفضل اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى وتجنب الأنواع التي تحتوي على نسب عالية من السكر.
ما الذي يسبب السرطان؟
توضح الجهات الصحية أن هناك عوامل متعددة تؤدي للإصابة بالسرطان، مثل التدخين والنظام الغذائي غير الصحي والتعرض للمواد المسرطنة والعوامل الوراثية، ولا يُصنف الزبادي ضمن هذه العوامل. الوقاية من السرطان تعتمد على نمط حياة صحي يشمل التغذية المتوازنة وممارسة النشاط البدني والابتعاد عن العادات الضارة، لذلك يُنصح بالتركيز على جودة الغذاء بدلاً من تصديق الشائعات غير المدعومة علميًا.
كيف تختار الزبادي الصحي؟
للاستفادة من فوائد الزبادي دون القلق من المخاطر الصحية، يُنصح باتباع النصائح التالية:
– اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى
– تجنب الأنواع التي تحتوي على إضافات صناعية أو نسب عالية من السكر
– تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن
يمكن إضافة الفاكهة أو المكسرات بكميات بسيطة لتحسين الطعم دون زيادة السكر.