وجبة السحور تعتبر من الوجبات الأساسية التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة لبقية اليوم خلال الصيام، لذا من الأفضل اختيار أطعمة غنية بالبروتينات.
الدكتور أحمد صبري، خبير التغذية العلاجية، أكد أن تناول الفول في السحور يساعد على الشعور بالشبع طوال فترة الصيام مما يجعله خيارًا ممتازًا.
أهمية تناول الفول في السحور
أشار خبير التغذية إلى أن الفول يعد من أهم مصادر البروتين النباتي التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
ينصح صبري الصائمين بتناول الفول في السحور لاحتوائه على فوائد عديدة، منها أنه غني بالبروتينات والألياف التي تحسن عملية الهضم وتقلل من الإمساك، بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والمغنيسيوم والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنه يحتوي على الحديد وفيتامين B9 ومضادات الأكسدة التي تدعم المناعة.
فوائد الفول الصحية
1. طاقة مستمرة وشبع طويل
الفول غني بالبروتين والألياف، مما يجعله سهل الهضم ويشعرك بالشبع لفترة طويلة، كما يمنحك طاقة ثابتة طوال اليوم.
2. صديق للقلب والشرايين
الفول خالٍ من الكوليسترول، مما يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
3. البوتاسيوم
يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
4. منجم فيتامينات ومعادن
حمض الفوليك ضروري جدًا لانقسام الخلايا ونمو الأنسجة، والحديد يحمي من الأنيميا ويرفع مستويات الأكسجين في الجسم، والمنغنيز مهم لصحة العظام.