يعتبر موقع “صوت العرب” من المصادر المهمة التي تقدم خدمات متنوعة لمتابعيها، ومن أبرزها أسعار الدواجن والبيض، حيث أصبحت هذه الأسعار محط اهتمام الكثير من المواطنين بسبب التقلبات التي شهدتها في الآونة الأخيرة.
أسعار الدواجن اليوم
استقرت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 90 جنيها بعد أن كان 85 جنيها قبل أيام، مما يعني أن السعر ارتفع بمقدار 5 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 105 جنيهات، كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات لتصل إلى حوالي 65 جنيها للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها. أما بالنسبة للدواجن الساسو “الفراخ الحمراء”، فقد ارتفع سعر الكيلو ليصل إلى 105 جنيهات بعد أن كان 100 جنيه، وتصل للمستهلك بسعر 117 جنيها. بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 120 جنيها، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيها.
سعر كيلو البانيه
سعر كيلو البانيه ارتفع اليوم من 200 إلى 220 جنيها في بعض المحلات، أما الأوراك فسعرها يتراوح بين 90 و110 جنيهات، وكيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيها، وزوج الحمام يباع بسعر 190 جنيها.
أسعار البيض
سعر كرتونة البيض الأحمر وصل إلى 110 جنيها جملة، لتصل للمستهلك بسعر 135 جنيها، بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 120 جنيها، بينما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيها، وسعر كرتونة البيض البلدي يبدأ من 135 جنيها جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيها.
أسعار الكتاكيت
سعر الكتكوت الأبيض “شركات” يتراوح بين 25 و35 جنيها، بينما الكتكوت “ساسو” يباع بـ 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر يتراوح بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت فيومي بسعر 9 جنيهات، وبط مسكوفي وبط مولر يباعان بـ 25 جنيها، وبط بيور بسعر 20 جنيها، وسمان عمر أسبوعين بـ 8 جنيهات.
من جانبه، أوضح الدكتور خالد جاد المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة أسباب ارتفاع أسعار الدواجن في الفترة الحالية، مشيرًا إلى أن استقرار الأسعار يظل أمرًا نسبيًا، لأن الصناعة تعتمد على دورات إنتاجية متتابعة، حيث تعمل المزارع وفق جداول زمنية محددة، ويعقب كل دورة إنتاجية فترة استعداد لدورة جديدة، مما يؤثر على حركة الأسعار صعودًا وهبوطًا.
كما أضاف “جاد” خلال تصريحات له أن أسعار الدواجن شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الفترة الماضية، لكن السوق دخل حاليًا مرحلة جديدة مع اقتراب المواسم والأعياد، مما يزيد من الطلب، خاصة أن السوق المحلي يعتمد بشكل شبه كامل على الإنتاج المحلي الذي يغطي نحو 100% من الاحتياجات، مما يمنح المنتج المصري السيطرة على حركة السوق.
وأشار متحدث وزارة الزراعة إلى أن الفترات الفاصلة بين الدورات الإنتاجية قد تشهد تراجعًا مؤقتًا في المعروض، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبي في الأسعار، إلى جانب زيادة تكاليف الإنتاج خلال فصل الشتاء نتيجة ارتفاع استهلاك التدفئة ومدخلات التربية الأخرى، مما قد يرفع الأسعار بنسبة تتراوح بين 10% و15%.
انخفاض أسعار الدواجن
أكد في الوقت نفسه أن هذه الزيادات تظل مؤقتة، حيث تعاود الأسعار الانخفاض بعد انتهاء المواسم وزيادة المعروض من الإنتاج الجديد، مشددًا على أن السوق يشهد حالة من الاكتفاء الذاتي الكامل وتوافر المعروض، دون وجود أي أزمات في السلع، وأكد أن آلية العرض والطلب تظل العامل الحاسم في تحديد الأسعار، والتي تتحرك وفق حجم الإنتاج المتاح بكل دورة، مشيرًا إلى أن قطاع الدواجن في مصر مستقر والمنتج متوفر بشكل آمن للمستهلكين.