قدمت الشيف توتا مراد على قناة سي بي سي سفرة طريقة مميزة لعمل كنافة باللحمة المفرومة، وهي أكلة لذيذة وغير تقليدية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ومذاقها لا يقاوم.
مقادير كنافة باللحمة المفرومة
تحتاجين إلى كنافة، سمنة مذابة، لحمة مفرومة، بصل مفروم، فلفل ألوان، بهارات لحمة، ملح، فلفل وسمنة بلدي للتشويح.
طريقة تحضير كنافة باللحمة المفرومة
في وعاء، ضعي الكنافة مع الملح والفلفل والسمنة المذابة وقلبيهم جيدًا، ثم في مقلاة على النار، ضعي سمنة مع البصل المفروم واللحمة المفرومة والفلفل الألوان والملح والفلفل وقلبيهم حتى تحصلي على الحشو المطلوب، بعد ذلك في صينية، ضعي طبقة من الكنافة ثم طبقة من الحشو ثم طبقة أخرى من الكنافة، أدخلي الصينية الفرن واتركيها حتى تنضج تمامًا، ثم قدميها واستمتعي بمذاقها الرائع.