أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع لعام 2026 عن الفترة من 14 إلى 20 فبراير حيث تضمن حصاد أنشطة الهيئة الرقابية والتنفيذية في مجالات التفتيش والتصدير والاستيراد وتسجيل المنشآت والمنتجات بالإضافة إلى حملات الرقابة على الأسواق المحلية وأوضح التقرير أن الهيئة استمرت في تنفيذ خطتها لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي حيث قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بـ 66 زيارة لمعاينة المنشآت الغذائية وتقييم مدى التزامها باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء مما أسفر عن تسجيل 7 منشآت جديدة خلال الأسبوع الماضي.
وفي نفس السياق نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 21 زيارة فحص وتفتيش في عدة محافظات مثل الإسكندرية والإسماعيلية والبحيرة والدقهلية وغيرها وتم تسجيل 8 منشآت جديدة كما أصدرت الإدارة 4732 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1378 شركة وبحسب تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 7140 رسالة بإجمالي 300 ألف طن من 566 شركة مصدرة شملت 763 صنفًا من المنتجات الغذائية تضمنت ثمارًا وفواكه وخضراوات ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة.
وسجلت الفواكه المصدرة 39 صنفًا بإجمالي 115 ألف طن تصدرتها الموالح بواقع 96 ألف طن تلتها الفراولة بنحو 15 ألف طن ثم فواكه متنوعة بإجمالي 4 آلاف طن كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 46 صنفًا بإجمالي 96 ألف طن وجاءت البطاطس في المقدمة بواقع 47 ألف طن تلتها البطاطا الحلوة بنحو 11 ألف طن ثم البصل بإجمالي 8 آلاف طن.
ووصل عدد الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية إلى 184 دولة تصدرتها السعودية وروسيا والسودان وسوريا وهولندا وعلى مستوى المنافذ التصديرية جاء ميناء سفاجا في المركز الأول بعدد 1307 رسائل يليه ميناء القاهرة الجوي بـ 1183 رسالة ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 1038 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية أصدرت الهيئة 1685 شهادة صلاحية للتصدير وفقًا للآليات المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وعلى صعيد الواردات استقبلت البلاد 2116 رسالة غذائية بإجمالي 407 آلاف طن لصالح 880 شركة مستوردة شملت القمح والزيوت المتنوعة والفول العريض وفول الصويا وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي تلتها أستراليا وإندونيسيا وأمريكا وإستونيا من بين 118 دولة واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الواردة بإجمالي 726 رسالة يليه ميناء القاهرة الجوي بـ 345 رسالة ثم ميناء بورسعيد بـ 286 رسالة.
وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية تم الإفراج المؤقت عن 1374 رسالة غذائية تحت التحفظ بينما تم الإفراج عن 431 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 90 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات وإصدار تراخيص استيراد لـ 183 مستوردًا خلال الفترة ذاتها.
ونفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 81 مأمورية تحوي المرور على 148 منشأة غذائية وتم التحفظ على 339 رسالة غذائية واردة والاستمرار في التحفظ على 27 رسالة مرفوضة معمليًا إلى جانب إعادة تصدير 6 رسائل مرفوضة لضمان عدم تكدس الرسائل بالموانئ وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.
كما شملت جهود الرقابة متابعة مضارب الأرز ومنشآت المخابز حيث تم التفتيش على 15 مخبزًا بلديًا و7 مخابز سياحية و5 مخابز إفرنجية وواصلت الإدارة حملاتها على المنشآت التخزينية في عدة محافظات ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة إلى 1569 مخزنًا.
واستقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 129 شكوى من منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك وموقع الهيئة الإلكتروني وتم التعامل مع عدد منها وجارٍ فحص باقي الشكاوى كما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات ميدانية استهدفت 265 منشأة غذائية في عدة محافظات وتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.
وفيما يخص السلاسل التجارية نفذت الهيئة 42 حملة رقابية شملت عدة محافظات وارتفع إجمالي عدد الفروع المسجلة إلى 2224 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة تسجيل 90 منتج مكملات غذائية وفحص 465 منتجًا جديدًا واعتماد شركة واحدة وإصدار 23 شهادة بيع حر و43 موافقة إعلانية كما تم تسجيل 521 منشأة من المحال العامة وإجراء 654 معاينة واستيفاء 404 منشآت للاشتراطات ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 73669 منشأة.
وفي قطاع الألبان تم تنفيذ 12 مأمورية تفتيش على المحالب ومأمورية على مراكز تجميع الألبان كما نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 75 زيارة تفتيشية بالمطاعم والفنادق في عدة محافظات.
وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة تم تنفيذ 24 جولة رقابية في عدة محافظات وتسجيل 4 وحدات واعتماد وحدتين وإصدار شهادات مؤقتة لهما.
كما نفذت الإدارة العامة للمجازر 5 زيارات تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء و76 جولة متابعة على مصانع المغلفات الطبيعية وأصدرت 24 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي.
ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 11 مأمورية رقابية ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 830 منشأة كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 28 زيارة ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 784 منشأة.
وفحصت لجنة التظلمات 462 طلب تظلم واردة من مختلف الموانئ في إطار مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض.
وفي إطار الحملات على السوق المحلي نفذت الهيئة حملاتها في 244 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا وبمشاركة 1346 مفتشًا حيث تم المرور على 6318 منشأة غذائية وإعدام كميات غير صالحة للاستهلاك وترخيص 187 سيارة تبريد وتجميد وتنفيذ 1490 مأمورية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
كما نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات مشتركة واسعة النطاق في عدة مناطق وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية منتهية الصلاحية والمجهولة المصدر والمتغيرة في خواصها الطبيعية وتحرير محاضر قانونية وتنبيه المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.