الشيف خليل عويص شاركنا طريقة مميزة لعمل السمبوسك كما تُعد في المطاعم، وأوضح أن نوع الدقيق المستخدم في تحضير ورق السمبوسك يلعب دورًا كبيرًا في تحديد لونها، حيث يمكن أن تكون فاتحة أو غامقة بناءً على هذا الاختيار، وهذا الأمر يؤثر بشكل مباشر على مظهرها وطعمها، مما يجعلها تجربة فريدة لمحبي هذا الطبق الشهي.
