كشفت دراسة حديثة عن فوائد شرب كوب من اللبن بعد ممارسة التمارين الرياضية، حيث يمكن أن يساعد كبار السن في الحفاظ على صحة عظامهم وتقليل مخاطر الكسور والهشاشة، خاصة مع تقدم العمر وزيادة حالات ترقق العظام في العالم.
فوائد شرب كوب من الحليب بعد ممارسة التمارين
تشير الإحصائيات إلى أن أكثر من 3 ملايين شخص في المملكة المتحدة يعانون من هشاشة العظام، كما أن حوالي 40% من الأشخاص فوق سن الخمسين يواجهون “هشاشة العظام المبكرة”، وهي مرحلة مبكرة من ترقق العظام. الدراسة التي نُشرت في Journal of Nutrition, Health and Aging أجراها باحثون صينيون، وركزت على مقارنة تأثير شرب اللبن البقري مع حليب الصويا بعد التمارين، حيث يعتبر كلاهما مصدراً جيداً للبروتين، وفقاً لما ذكرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
شملت الدراسة 82 شخصًا بصحة جيدة، تتراوح أعمارهم بين 60 عامًا وأكثر، وشاركوا في برنامج تدريبي لمدة 8 أسابيع، حيث تم تنظيم 3 جلسات أسبوعيًا من تمارين المقاومة وتدريبات تحسين التوازن. كان المشاركون الذين تناولوا 240 مل من اللبن البقري قليل الدسم بعد 30 إلى 60 دقيقة من انتهاء التمرين، بالإضافة إلى 60 جرامًا من البطاطا الحلوة المطبوخة لتحقيق توازن بين البروتين والكربوهيدرات.
ماذا أظهرت النتائج؟
بعد انتهاء فترة الدراسة، لوحظ تحسن ملحوظ في سرعة المشي لدى جميع المشاركين، كما تحسنت قوة قبضة اليد لدى أولئك الذين مارسوا الرياضة بانتظام، وكانت النتائج الأفضل من نصيب المجموعة التي تناولت اللبن بعد التمرين مع حضور جلسات التوعية الغذائية. التحسينات شملت زيادة قوة العضلات وسرعة الوقوف والجلوس المتكرر، مما يدل على تحسين الأداء الحركي بشكل عام.
أشار الباحثون إلى أن دمج تمارين المقاومة مع تناول اللبن الغني بالبروتين بعد التمرين قد يكون أكثر فعالية في دعم صحة العظام مقارنة بحليب الصويا.
لماذا اللبن مهم لصحة العظام؟
البروتين له دور كبير في صحة العظام لأنه يعزز امتصاص الكالسيوم، ويقوي الكتلة العضلية، ويقلل من خطر السقوط، ويدعم كثافة العظام.
هشاشة العظام.. خطر صامت
تتطور هشاشة العظام ببطء على مدار سنوات عديدة، وغالبًا ما لا يتم اكتشافها إلا بعد حدوث كسر نتيجة سقوط بسيط، والنساء هن الأكثر عرضة للإصابة، خاصة بعد انقطاع الطمث بسبب الانخفاض السريع في كثافة العظام. العلاج يعتمد عادة على أدوية تقوية العظام، وممارسة التمارين الرياضية، والتغذية الصحية الغنية بالكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى مكملات فيتامين د، والإقلاع عن التدخين، وتقليل استهلاك الكحول.