تقول استشارية التغذية العلاجية إن الإفطار يجب أن يُقسم إلى مرحلتين لتجنب الشعور بالخمول والتخمة بعد تناول الطعام حيث إن تناول وجبة الإفطار دفعة واحدة قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالانتفاخ والكسل طوال اليوم.
تقسيم الإفطار
من المهم أن نبدأ يومنا بوجبة متوازنة لكن الطريقة التي نتناول بها الإفطار تلعب دورًا كبيرًا في شعورنا بعد ذلك فبدلاً من تناول كل شيء دفعة واحدة يُفضل تناول جزء من الإفطار في البداية مثل تناول الفواكه أو الزبادي ثم الانتظار قليلاً قبل تناول الأطعمة الأكثر ثقلاً مثل الخبز أو البيض مما يساعد على تحسين عملية الهضم ويقلل من الشعور بالامتلاء.
كما أن تقسيم الإفطار يمنح الجسم فرصة للاستفادة من العناصر الغذائية بشكل أفضل ويُساعد في تعزيز مستويات الطاقة مما يجعلنا نشعر بالنشاط والتركيز في بداية اليوم.
نصائح إضافية
يمكن أيضاً إضافة بعض المشروبات الصحية مثل الشاي الأخضر أو القهوة دون سكر لتعزيز عملية الأيض وتجنب الشعور بالخمول بعد الإفطار كما يُفضل تناول الألياف والبروتينات في وجبة الإفطار لضمان شعور طويل بالشبع.
بذلك يُمكن أن يكون الإفطار تجربة مريحة ومفيدة للجسم إذا تم تنظيمه بطريقة صحيحة مما ينعكس على نشاطنا طوال اليوم.