يُعتبر قمر الدين من المشروبات المحبوبة في شهر رمضان، حيث يُصنع من شرائح المشمش المجفف ويتميز بنكهته الغنية وفوائده الصحية المتعددة.

فوائد شرب قمر الدين

المشمش مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لدعم صحة الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، ومن أهم فوائده:

  • دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي المشمش على كمية جيدة من الألياف، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك ودعم صحة القولون

  • تقوية المناعة: المشمش غني بفيتامين A وC، وهذان العنصران أساسيان في تعزيز جهاز المناعة ومقاومة العدوى

  • دعم صحة القلب: يحتوي المشمش على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل احتباس السوائل ودعم صحة القلب والأوعية الدموية

  • غني بمضادات الأكسدة: يحتوي المشمش على مركبات مثل البيتا كاروتين، التي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف

  • مصدر طبيعي للطاقة: يحتوي قمر الدين على سكريات طبيعية تمنح الجسم طاقة سريعة بعد الإفطار، مما يجعله خيارًا شائعًا لتعويض انخفاض السكر بعد الصيام

محاذير عند شرب قمر الدين

رغم فوائده، إلا أن قمر الدين يحتوي على نسبة سكر مرتفعة، خاصة إذا أُضيف إليه سكر أثناء التحضير، لذلك يُنصح بتقليل كمية السكر المضاف وعدم الإفراط في تناوله لمرضى السكري وتناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.

طريقة تحضير قمر الدين في المنزل

المكونات:
لفة قمر الدين (مشمش مجفف)
4 أكواب ماء ساخن
سكر حسب الرغبة (اختياري)
ماء زهر أو ليمون (اختياري)

طريقة التحضير:

  • يُقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة
  • يُنقع في الماء الساخن لمدة 3–4 ساعات أو طوال الليل
  • يُخلط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا
  • يُصفّى إذا لزم الأمر
  • يُضاف السكر أو ماء الزهر حسب الرغبة ويُحفظ في الثلاجة حتى التقديم
    يُقدّم باردًا