تعتبر السوبيا من المشروبات المحبوبة خلال شهر رمضان، خاصة في دول مثل مصر والسعودية، حيث يتزايد الإقبال عليها بسبب طعمها الحلو وقوامها الكريمي الذي يمنح شعورًا بالانتعاش بعد يوم طويل من الصيام.
ما تأثير تناول السوبيا بعد ساعات الصيام؟
تحتوي السوبيا على نسبة عالية من السكريات، سواء كانت مضافة أو تأتي من مكوناتها مثل جوز الهند أو اللبن، وهذا يجعلها تمنح الجسم طاقة سريعة بعد ساعات من الامتناع عن الطعام مما يساعد على رفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع.
فوائدها وترطيب الجسم
إذا كانت السوبيا محضرة بالماء أو اللبن، فهي تسهم في تعويض السوائل التي فقدها الجسم خلال الصيام، خصوصًا إذا تم تناولها بكميات معتدلة.
تأثيرها على سكر الدم
على الرغم من أنها تمنح طاقة فورية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر يتبعه هبوط سريع، مما يسبب شعورًا بالخمول أو الصداع بعد فترة قصيرة من الإفطار، وهذا الأمر يكون أكثر وضوحًا لدى مرضى السكري أو الذين يعانون من مقاومة الإنسولين.
السعرات الحرارية
كوب واحد من السوبيا قد يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة نتيجة للسكر وجوز الهند أو القشطة المضافة، وهذا قد يسهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها بشكل يومي دون حساب.
فوائد محتملة حسب طريقة التحضير
جوز الهند يحتوي على دهون صحية تمد الجسم بالطاقة بينما اللبن يوفر الكالسيوم والبروتين، ويمكن تقليل السكر للحصول على خيار أخف وأفضل صحيًا.
نصيحة غذائية
من الأفضل تناول السوبيا بعد الإفطار بوقت قصير وليس على معدة فارغة، مع تقليل كمية السكر أو استبدال جزء منه بالعسل الطبيعي لتفادي الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم، السوبيا ليست مشروبًا ضارًا بحد ذاتها، لكن الاعتدال في تناولها هو المفتاح، كوب صغير بطريقة تحضير صحية يمكن أن يكون جزءًا من إفطار متوازن دون التأثير سلبًا على الصحة.