يعتبر اللوز من المكسرات المفيدة التي يتمتع بها الكثيرون كوجبة خفيفة صحية، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تدعم الجسم وتساعده على أداء وظائفه بشكل أفضل، لذلك من الجيد إدراجه في النظام الغذائي اليومي بكميات مناسبة للاستفادة من فوائده العديدة.
فوائد اللوز الصحية
أحد أبرز فوائد اللوز هو تعزيز صحة القلب، حيث يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة الموجودة فيه، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن صحة الأوعية الدموية.
أيضًا، اللوز يعتبر خيارًا ممتازًا للشعور بالشبع، فرغم احتوائه على سعرات حرارية، إلا أنه غني بالألياف والبروتين، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول الوجبات السريعة بين الوجبات الرئيسية ويعزز الإحساس بالشبع لفترة أطول.
بالنسبة لمرضى السكري، يعد اللوز خيارًا جيدًا لأنه يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض، كما يحتوي على المغنيسيوم الذي يحسن حساسية الإنسولين، لذا يمكن تناوله باعتدال.
ولا يمكننا أن نغفل عن تأثير اللوز الإيجابي على البشرة والشعر، حيث يحتوي على فيتامين E الذي يحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي، مما يساهم في نضارة البشرة وقوة الشعر، بالإضافة إلى احتوائه على معادن أساسية مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم التي تدعم صحة العظام والأسنان.
الاعتدال في تناول اللوز
مع كل هذه الفوائد، يجب أن نكون حذرين من الكمية المتناولة، حيث ينصح الخبراء بتناول حفنة صغيرة يوميًا، أي حوالي 20 إلى 25 حبة، لتجنب الإفراط في السعرات الحرارية، خصوصًا لمن يتبعون حمية غذائية.
من المهم أيضًا أن يتم تناول اللوز دون إضافة ملح أو سكريات للحفاظ على قيمته الغذائية الكاملة، مما يجعل إدراجه في نظام غذائي متوازن خطوة جيدة لدعم الصحة العامة.