مع بداية تعاملات اليوم الاثنين، 16 فبراير 2026، لاحظنا تغيرات ملحوظة في أسعار بعض السلع الأساسية بالسوق المحلي حيث انخفضت أسعار الزيت والمكرونة واللحوم بينما ارتفعت أسعار الدواجن والبيض والحديد، وهذا وفقًا لبيانات مركز معلومات مجلس الوزراء التي تعكس حركة السوق، كما تراجعت أسعار الذهب في منتصف اليوم مما يعكس التقلبات المستمرة في سوق المعادن الثمينة، وهذه التغيرات تؤثر بشكل كبير على ميزانية الأسر وتجعل متابعة الأسعار ضرورة ملحة لضمان الحصول على أفضل العروض.
تطورات أسعار السلع الغذائية في السوق المصري ليوم الاثنين 16-2-2026
تشهد الأسواق المصرية اليوم تغيرات هامة في أسعار السلع الأساسية التي تهم كل أسرة، حيث انخفضت أسعار الزيت والمكرونة واللحوم بينما ارتفعت أسعار الدواجن والبيض والحديد، ويعكس هذا التغير التذبذبات المستمرة التي تؤثر على القدرة الشرائية للمستهلكين، ومن المهم متابعة هذه الأسعار بشكل دوري خاصة مع تراجع أسعار الذهب خلال منتصف النهار، وتعتبر هذه البيانات مفيدة للمواطنين والمهتمين بأسواق المال والتجارة لأنها تساعدهم في اتخاذ قرارات مدروسة عند التسوق والاستثمار.
تغيرات في أسعار اللحوم والبروتينات الحيوانية
شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا اليوم، حيث زاد سعر الدجاج في الأسواق الرسمية، كما ارتفعت أسعار البيض مما يعكس زيادة الطلب أو تقلبات في الإنتاج، وهذا يؤثر على ميزانية الأسر التي تعتمد على البروتينات الحيوانية كمصدر رئيسي للغذاء، لذا من المهم البحث عن عروض وتخفيضات بشكل مستمر للاستفادة من الأسعار المناسبة.
تذبذب أسعار المواد الغذائية والخضروات
سوق العبور شهد ارتفاعًا في أسعار بعض الخضروات والفاكهة، حيث وصل سعر الطماطم إلى 15 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر الأسماك 64 جنيهاً للكيلو للبلطي، وهذا التغير يعد مؤشراً على تقلبات السوق التي قد تؤثر على قدرة المستهلكين على شراء المنتجات الطازجة بأسعار مناسبة، مما يحث على المتابعة المستمرة للأسعار والبحث عن أفضل العروض داخل السوق.
أسعار مواد البناء والمعادن
أسعار الحديد شهدت ارتفاعات ملحوظة اليوم، مما ينعكس على تكلفة المشروعات العقارية والإنشائية خاصة في ظل استمرار الطلب على مواد البناء، ويعتبر هذا التغير مؤشرًا هامًا للمستثمرين والمهندسين وقد يؤثر على قراراتهم بشأن تمديد أو تأجيل المشاريع، مع أهمية وجود استراتيجيات لمواجهة تقلبات السوق.