يعتقد الكثيرون أن الزبادي بالفواكه الجاهزة هو خيار صحي، خاصة للأطفال، لكن الحقيقة أن بعض الأنواع التجارية تحتوي على سكريات مضافة وألوان صناعية ونكهات مُعزِّزة، مما يقلل من قيمتها الغذائية ويجعلها أقرب للحلويات منها للغذاء الصحي.
المخاطر المحتملة
تحتوي بعض عبوات الزبادي بالفواكه على كميات كبيرة من السكر المضاف، وهذا قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع خطر مقاومة الإنسولين وزيادة احتمالات تسوس الأسنان لدى الأطفال.
بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم الألوان الصناعية أحيانًا لجعل الزبادي يبدو أكثر جاذبية، لكن الإفراط في تناول هذه المنتجات قد يرتبط بفرط النشاط لدى بعض الأطفال، كما يمكن أن تسبب تهيج الحساسية أو الطفح الجلدي لدى الأشخاص الحساسين.
أيضًا، بعض المنتجات لا تحتوي على فاكهة طازجة، بل تعتمد على منكهات صناعية فقط، مما يعني فقدان القيمة الغذائية وفقدان الألياف الطبيعية الموجودة في الفاكهة، مما يؤدي إلى سعرات حرارية أعلى دون شعور بالشبع، إضافة السكر والمنكهات ترفع السعرات دون زيادة حقيقية في البروتين أو العناصر المفيدة، وهذا يجعلها خيارًا غير مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
البديل الصحي
للحصول على الفائدة الكاملة، يُفضل اختيار زبادي سادة قليل الدسم وإضافة فواكه طازجة مقطعة في المنزل، ويمكن تحليته بملعقة صغيرة من العسل بدل السكر، كما يمكن إضافة مكسرات أو شوفان لزيادة القيمة الغذائية.
بهذه الطريقة، تضمنين منتجًا طبيعيًا غنيًا بالبروبيوتيك دون أي إضافات صناعية غير ضرورية.