يعتبر طبق الجبن من الأطباق المهمة على مائدة السحور، لكن تقديمه بنفس الطريقة كل يوم قد يصبح مملاً. بطرق بسيطة، يمكننا تحويل هذا الطبق إلى خيارات متنوعة ولذيذة تمنح الأسرة الطاقة اللازمة قبل بدء الصيام. إليك بعض الأفكار لتحضير الجبن بطرق جديدة تناسب جميع الأذواق.
جبنة بالطماطم وزيت الزيتون
لتحضير طبق منعش وسهل، قطعي الجبنة البيضاء إلى مكعبات ثم أضيفي طماطم مقطعة صغيرة ورشة من زيت الزيتون مع قليل من الزعتر أو الفلفل الأسود، ويمكنك إضافة حلقات زيتون لتعزيز النكهة، هذا الطبق خفيف ويساعد على تقليل الإحساس بالعطش إذا تم استخدام الملح بشكل معتدل.
جبنة بالزعتر على الطريقة الريفية
إذا كنت تبحثين عن مذاق شرقي مميز، يمكنك هرس الجبنة البيضاء أو القريش بالشوكة ثم أضيفي ملعقة من زيت الزيتون وامزجيها مع الزعتر الجاف وحبة البركة، قدميها مع عيش بلدي ساخن ويمكنك إضافة شرائح خيار لجعل الطبق صحيًا أكثر.
جبنة بالفلفل الألوان
لمن يحبون النكهات القوية، امزجي الجبنة مع فلفل ألوان مقطع صغير ثم أضيفي قليل من عصير الليمون ورشة شطة خفيفة حسب الرغبة، هذه الفكرة تضفي لونًا مبهجًا على سفرة السحور.
جبنة بالخيار والنعناع
إذا كنت تفضلين الأطباق المنعشة، اخلطي جبنة قريش مع خيار مبشور وأضيفي نعناع طازج مفروم، ضعي ملعقة زبادي لزيادة القوام الكريمي، هذا الطبق خفيف وسهل الهضم.
جبنة بالبيض المسلوق
لزيادة القيمة الغذائية، يمكنك هرس بيض مسلوق جيدًا ثم اخلطيه مع جبنة بيضاء مفتتة، أضيفي رشة من الفلفل الأسود وملعقة زبادي، يمكن تقديمه كسندوتشات أو بجانب الخبز، هذا الطبق يوفر بروتينًا مشبعًا يساعد على تحمل ساعات الصيام.
بهذه الطرق البسيطة، يمكن تحويل طبق الجبن من عنصر تقليدي إلى وجبة مبتكرة ومتنوعة تناسب أجواء السحور مع الحفاظ على الطعم الشهي والقيمة الغذائية.