يعتبر كسر الصيام بالتمر من العادات الغذائية المعروفة في رمضان، لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام، كما أن التمر سهل الهضم ويحتوي على فوائد غذائية عديدة تجعل منه خيارًا مفضلًا للكثيرين.
فوائد كسر الصيام على التمر
وفقًا لتقرير طبي من Cleveland Clinic، التمر يمنح الجسم طاقة سريعة، ورغم ذلك قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص، ومن فوائده المعروفة:
– مصدر سريع للطاقة: يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يساعد على رفع مستوى السكر في الدم بشكل تدريجي بعد الصيام
– دعم صحة الجهاز الهضمي: التمر غني بالألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك
– غني بالمعادن: يوفر التمر معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تعوض ما يفقده الجسم خلال ساعات الصيام
من يجب أن يتجنب الإفطار على التمر؟
رغم فوائد التمر، هناك بعض الأشخاص الذين يجب أن يكونوا حذرين عند تناوله، ومنهم:
– مرضى السكري: نظرًا لاحتواء التمر على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، قد يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، لذا يُنصح مرضى السكري بحساب الكمية المناسبة ضمن نظامهم الغذائي
– من يعانون من السمنة أو مقاومة الإنسولين: الإفراط في تناول التمر قد يزيد من السعرات الحرارية اليومية، مما يؤثر على التحكم في الوزن
– مرضى متلازمة القولون العصبي: بعض الفواكه الغنية بالسكريات القابلة للتخمير قد تزيد من أعراض الانتفاخ أو الغازات لدى بعض المرضى
– مرضى الكلى المتقدمة: نظرًا لاحتواء التمر على البوتاسيوم، قد يُطلب من بعض مرضى الكلى الحد من الأطعمة الغنية به وفقًا للإرشادات الطبية
ما هي الكمية المناسبة؟
خبراء التغذية يشيرون إلى أن تناول 1–3 تمرات عند الإفطار يُعتبر كمية معتدلة لمعظم الأشخاص الأصحاء، خاصة عند دمجها مع وجبة متوازنة تحتوي على بروتين وألياف.
نصائح صحية عند كسر الصيام
– ابدأ بتمرة أو اثنتين مع كوب ماء
– انتظر بضع دقائق قبل تناول الوجبة الرئيسية
– تجنب الإفراط في الحلويات بعد الإفطار
– استشر الطبيب في حال وجود مرض مزمن.